Giuseppe, ha poco senso confrontare gli esposimetri della D200 e F100, perchè la sensibilità ISO delle digitali è spesso ben diversa dal reale.
Ci possono essere differenze molto marcate.
La d200 non fa eccezione, per cui immagino che il suo esposimetro sia tarato per ottenere un risultato corretto tenendo presente la sensibilità reale del sensore.
Quindi usarlo come riferimento per altre fotocamere è assai probabile che porti all'errore.
Secondo me come prima prova avresti dovuto semplicemente lasciare tutto a zero, e vedere poi i risultati.
Sicuramente sviluppo e stampa possono stravolgere tutto, se ho capito bene queste sono scansioni dei negativi, ma le stampe non le hai ancora fatte, giusto?
SOno comunque troppe le variabili in gioco, tra esposizione, sviluppo e stampa, per potersi fare un'idea precisa.
Ribadisco che se vuoi eliminare queste variabili devi isolarle una per una, per cui inizia scattando un paio di rullini di diapositive, senza nessuna compensazione esposimetrica, e verifica come si comporta l'esposimetro della f100. Fai anche alcuni bracketing su dei soggetti "semplici" per l'esposizione, per trovare la giusta densità.
Usa diapositive "tranquille" tipo le Sensia100 della Fuji, costano poco e non sono troppo contrastate, per uso generico e per fare dei test vanno molto bene.
Una volta capito se sovraespone, e di quanto, potrai concentrarti sulle altre variabili.
Ciao Max