Mah, onestamente non lo sò, ma non ho visto nulla nelle impostazioni, per poter visualizzare la data secondo il formato che dici tu.
Non mi sono mai posto il problema in quanto io ho tutto impostato in lingua inglese (dalla macchina, al MAC, all'iphone, al satellite...
), quindi, il formato lo visualizzo normalmente a quel modo.
Eventualmente, dai un'occhiata alle impostazioni oncamera (che macchina hai?), dovrebbe esserchi l'impostazione per il tipo di formato desiderato.
Ciao,
Alessandro.