Se sulla macchina hai impostato sRGB come profilo colore, allora non dovresti avere problemi, un laboratorio decente dovrebbe stampare in modo accettabile senza necessità di ritocchi.
Se invece sono in Adobe RGB, è necessario convertire il profilo colore in sRGB, l'Adobe purtroppo quasi nessun laboratorio lo gestisce correttamente, e le foto potrebbero risultare un po' desaturate.
Riguardo alla corrispondenza con quello che vedi sullo schermo.... semplicemente scordatela.
Non l'avrai MAI, nemmeno spendendo migliaia di euro.
Per avvicinarcisi servirebbe un monitor professionale, calibrato con una sonda, e la stampa dovrebbe venire (preferibilmente) effettuata in proprio con una stampante inkjet di buon livello.
La stampa chimica in laboratorio, a meno di costosi trattamenti professionali, difficilmente è così prevedibile e controllabile.
In ogni caso, stampe e monitor sono due cose molto diverse, ed è sbagliato pretendere che si assomiglino. Non bisogna mai valutare le stampe mettendole di fianco al monitor.
Quando riceverai le foto stampate, guardale alla luce del giorno (ripeto, non di fianco al monitor), e se ti paiono buone, vivi felice.