Ciao
non e' la prima volta che vengo in Giappone, ti scrivo anche adesso da Sapporo, ti posso consigliare di portarti tutte le ottiche che hai citato perche' sarebbe frustrante doversi trovare nella condizione di dire "azz....se avevo portato il 200..."
Per esperienza personale ti dico che sto viaggiando costantemente con lo zaino pieno con 14-24/24-70/70-200/50 e D700 pero' onestamente almeno l'80% delle foto le faccio con il 24-70.
Per il cavalletto invece posso consigliarti di lasciarlo a casa perche' e' davvero ingombrante e pesante e gia' avrai lo zaino che spezza la schiena
Con la D700 scatto quasi sempre in iso auto e spesso, per le mie abitudini, mi trovo ad usare iso oltre 3200...setto il limite a 6400.
Con la D90 non credo che potresti fare altrettanto per cui magari avresti piu' necessita' di me del tripod ma forse con un piccolo cavallettino semitascabile potresti aggirare la cosa. Io ne ho uno che chiuso sara' 20 cm circa e, con le dovute cautele, mi ha aiutato in varie situazioni con la D700 ed il 50 (rare volte il 24/70 con una mano pronta sotto l'ottica).
Certo un cavalletto tipo 055 sarebbe l'ideale a volte ma siamo in viaggio e non si puo' avere tutto, l'importante e' trovare i giusto compromesso.
Spero di esserti stato utile e ti auguro un buon viaggio in questo paese meraviglioso.
Ciao
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Andrea